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Die Simpsons

Khlav Kalash

Sie kennen nicht Khlav Kalash? Das ist ein fiktives osteuropäisches (russisches) Essen, das aus Zeugs mit Fleisch besteht und am Spieß serviert wird. Wird mit Unmengen von Krabbensaft nachgespült.

Erhältlich in Manhattan. Am besten ist der Verkäufer von dem Zeugs. Alles zu sehen in der Episode 4F22. Fans haben sich den Spaß gemacht und ein Rezept für Khlav Kalash geschrieben. [So sah damals die Homepage aus (Mirror auf ULOC)].
Hier gibt es nun eine deutsche Anleitung zur Zubereitung von Khlav Kalash:

Rezept für Khlav Kalash

 Zeitdauer: 30 Minuten
 Anzahl der Personen: 4
 Zutaten: 
  600 Gramm Hammelfleisch 
  600 Gramm Lammfleisch
  4 Tomaten
  3 Paprikaschoten
  1 mittelgroße Zwiebel
  Wasser
  Öl
  Salz
  Pfeffer
  weitere Gewürze nach eigenem Geschmack  
  Spieß
  Krabbensaft

Zubereitung

Schneide das Fleisch in kleine Würfel, den Paprika und die Zwiebel in kleine Streifen und zerdrücke die Tomaten.
Alle Zutaten in einem Kochtopf tun, herzhaft würzen und etwas Wasser dazugeben. Dann aus der Masse Kugeln in Baseballgröße formen. Diese Bälle werden mit Öl bestrichen und entweder im Grill oder in einer Pfanne gegrillt. Wenn der Fleischball gar ist, stecke ihn auf einen Spieß. Mit dem Krabbensaft geniessen. Bon Appetit!